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Seit vielen Jahren erfreuen sich die Dithmarscher Kohltage, die jährlich im September veranstaltet werden, zunehmender Beliebtheit. Interessantes gibt es zum Kohl aber auch in anderen Jahreszeiten zu erleben. Der Kohl ist seit Ende des 19. Jahrhunderts in Dithmarschen zu Hause, nachdem Eduard Laß im Jahre 1889 den Anfang machte und Kohlanbau betrieb. Aufgrund des nährstoffreichen Marschbodens wurde der Kohl schnell heimisch. Die Erträge wuchsen so stark an, dass sich daraus das größte zusammenhängende Kohlanbaugebiet Europas entwickelt hat. Was liegt näher, als hier eine Erlebnisstraße zu "bauen", die an verschiedenen Stationen Wissenswertes und Leckeres rund um den Kohl zu präsentieren hat.
Die Kohlstraße führt durch eine reizvolle, und von der Natur stark geprägte Landschaft, malerische Dörfer und Städtchen - und natürlich durch das größte zusammenhängende Kohlanbaugebiet Europas. Auf der Strecke gibt es viele interessante „Haltestellen“ zu entdecken, an denen regionale Spezialitäten ebenso zu bekommen sind wie Dithmarscher, die immer für einen kleinen „Klönschnack“ zu haben sind.
Begeben Sie sich auf Kohl-Tour und genießen sie Landschaft und Leute!
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