Deutsche Kohlstra�e - Stationen-Ufen
 
 
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Stationen: Bauernhof Ufen

Bauernhof Ufen
Friedrichsk�ger Str. 8, 25709 Kronprinzenkoog
Tel.: 04851-93854
Ansprechpartner:
Christian und Petra Ufen

Beschreibung
Nach der Eindeichung des Kronprinzenkooges 1787 und des Baus eines Wohn- und Wirtschaftsgeb�udes nach ostfriesischer Bauart (1792), wurden die aus dem Raum Oldenburg (Niedersachsen) stammenden Br�der Tjark Peters Ufen und Eylt Tjark Ufen als P�chter auf dem heutigen Ufenhof sesshaft. Der Sohn von Tjark Peters Ufen, Ufe Eilts Ufen, hat die L�ndereien 1838 als Eigentum erworben. Der Ur-Ur-Ur-Ur-Enkel von Tjark Peters Ufen ist der heutige Eigent�mer und Bewirtschafter, Christian Ufen.
Der heutige Ufenhof wird als reiner Gem�sebaubetrieb gef�hrt. Zum Hof geh�ren 43,5 ha Eigenland; hinzu kommen j�hrlich schwankende Pachtfl�chen. Die Kulturen sind Kopfkohl, Blumenkohl, Brokkoli, Kohlrabi, Mohren und Erdbeeren. Die Pflanzzeit erstreckt sich von Ende M�rz bis Anfang August. Die Ernte beginnt Anfang Juni und endet Mitte November. Im Winter werden Lagerkohl und Lagerm�hren aufbereitet und vermarktet.

Angebote
Wir bieten Informationen "Rund um den Kohl" sowie - im Juni - die Erdbeerernte.

�ffnungszeiten/ Termine
Jeden Dienstag von 9 bis 12 Uhr