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Stationen: Bauernhof Ufen
Bauernhof Ufen
Friedrichsk�ger Str. 8, 25709 Kronprinzenkoog
Tel.: 04851-93854
Ansprechpartner:
Christian und Petra Ufen
Beschreibung
Nach der Eindeichung des Kronprinzenkooges 1787 und des Baus eines Wohn- und
Wirtschaftsgeb�udes nach ostfriesischer Bauart (1792), wurden die aus dem Raum Oldenburg
(Niedersachsen) stammenden Br�der Tjark Peters Ufen und Eylt Tjark Ufen als P�chter auf dem
heutigen Ufenhof sesshaft. Der Sohn von Tjark Peters Ufen, Ufe Eilts Ufen, hat die L�ndereien
1838 als Eigentum erworben. Der Ur-Ur-Ur-Ur-Enkel von Tjark Peters Ufen ist der heutige
Eigent�mer und Bewirtschafter, Christian Ufen.
Der heutige Ufenhof wird als reiner Gem�sebaubetrieb gef�hrt. Zum Hof geh�ren 43,5 ha
Eigenland; hinzu kommen j�hrlich schwankende Pachtfl�chen. Die Kulturen sind Kopfkohl,
Blumenkohl, Brokkoli, Kohlrabi, Mohren und Erdbeeren. Die Pflanzzeit erstreckt sich von Ende
M�rz bis Anfang August. Die Ernte beginnt Anfang Juni und endet Mitte November. Im Winter
werden Lagerkohl und Lagerm�hren aufbereitet und vermarktet.
Angebote
Wir bieten Informationen "Rund um den Kohl" sowie - im Juni - die Erdbeerernte.
�ffnungszeiten/ Termine
Jeden Dienstag von 9 bis 12 Uhr
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